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赤福の創業は宝永4年(1707)で赤福の名前は“赤心慶福”に由来、赤心（まごころ）をもって
他人も己れも幸せあれと願う、神宮参拝者の心持ちから名付けられたそうだが
利益の追求が伝統の和菓子を消してしまうのは悲しい事です。
保存は3日だそうで・・・・手作りだと信じていた家族（私を除く）を裏切ったわけだけど
私は ちょっと 疑っていたんだよね なんか大量生産ほくって好きじゃなかった
なんかな〜ネットが無ければ告発も無かっただろうし
これで消費者の事を考えて作ってもらって
まぁ 出来るなら
また 美味しい安心できる赤福が食いたいです
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